A Spectacular Thai Food Festival at Al Faisaliah Hotel, A Rosewood hotel مهرجان المأكولات التايلندية في فندق الفيصلية

الرياض، المملكة العربية السعودية، 19 أيلول 2011:

أعلن فندق الفيصلية ذي الخمس نجوم، أحد فنادق روزوود، أن زواره سوف يكونون على موعد مع مهرجان المأكولات التايلندية، والذي يقام بين 20 و29 من شهر سبتمبر أيلول الجاري في مطعم ’لابراسيري‘ La Brasserie، الذي جرى تعديله بأسلوب ذكي وأنيق ليعكس الأجواء التايلندية الحقيقية.

سوف يحظى زوار الفيصلية بفرصة الاستمتاع بمذاقات متنوعة ومثيرة لمأكولات مطبخ الشرق الأقصى، إذ تقدّم قائمة الطعام تشكيلة واسعة ولذيذة من المأكولات التايلندية ، فقد تميز المطبخ التايلندي عن غيره من المطابخ بتاثره الشديد بالمطبخين الهندي والصيني ، وتطور بعد ذلك مع مرور الزمن كونه نقطة إلتقاء بين الشرق والغرب . كما احتضن المطبخ التايلندي عددا من التاثيرات القادمة من بلاد فارس والبلدان العربية والتي إمتزجت ببعض تقنيات الطهي الصينية مما نتج عنه تلك الاطباق التايلندية الغاية في اللذة، اذ تقدّم في قائمة الطعام تشكيلة واسعة ولذيذة من المأكولات التايلندية تتراوح بين سلطة يام سوم إلى طبق السمك الشهير بلكابونج نونج ما نوا وشوربة التومكا اللذيذة بالإضافة إلى تلك التشكيلة المتنوعة من الشاي والقهوة والتي تقدم مع حلوى جوز الهند اللذيذة، فقائمة الطعام التايلندي غنية بالأطباق المتنوعة واللذيذة.

ولا يقف المهرجان عند حدّ الأطباق الغنية التي يعدها طهاة تايلنديون مختصون، فهناك عدد من الفقرات الترفيهية المسلية التي تشمل العزف على الألات الموسيقية التايلندية، وأداء لفرق تايلندية راقصة ، كما سيكون بامكان الضيوف أيضا القدرة على التمتع بمجموعة أزهار الأوركيد ، رمز الحماية والحظ في التاريخ التايلندي وفهم القيم الطبية من الأعشاب المستخدمة في المطبخ التايلاندي .

وسيشارك في الافتتاح الرسمي للمهرجان يوم الاثنين، سعادة سفير مملكة تايلند لدى الرياض شارن جولامون ودبلوماسيون من السفارة التايلندية ، وموفدون من عدد من الدول من أنحاء العالم.

وقال بيتر فينامور، المدير العام لفندق الفيصلية، إن لدى تايلند بتاريخها العريق وتقاليدها الثرية الكثير مما تقدّمه للعالم "الذي يستقطبه المطبخ التايلندي بنكهاته الفريدة"، معرباً عن سعادته بالكشف عن هذه النكهات الأصيلة لضيوف الفندق خلال مهرجان المأكولات التايلندية.

Riyadh, Saudi Arabia, 19^th September 2011:

A cornucopia of Thai delights awaits visitors to the prestigious Al Faisaliah Hotel, A Rosewood Hotel, as the Thailand Food Festival kicks off in spectacular style.

Running from 20^th - 29^th September 2011 in the La Brasserie Restaurant which has been ingeniously transformed into a little Thailand scenery, guests will be captivated by the Thai gastronomy, unique among all other cuisines in South-eastern Asia. The Thai cuisine has been heavily influenced by India and China, but it developed in a very different direction over the time. Being the meeting point of East and West, Thailand has been embracing many influences coming from Persia and the Arab countries, which were combined with Chinese cooking techniques resulting in delicious food that is unmistakably Thai.

From Yam Som-O Salad to Plakapong Neung Ma Noa fish specialities from that renowned maritime country, delicious Tom Ka Gai Soup, diverse and aromatic Thai traditional teas and coffees served with Coconut delicious desserts. The menu offers great flavour and variety across the Thai cuisine spectrum.

Beyond the culinary masterpieces, created by the Thai chefs during the Festival, the menu also includes a feast of Thai entertainment, including traditional Thai instrumental music. The guests is also able to enjoy the highly significant set up with Orchid blossom, symbol of protection and luck in the Thai history and to understand the medicinal values of the used herbs Thai cuisine.

Dignitaries from a number of countries around the world have joined his Excellency Dr. Charn Jullamon from the Kingdom of Thailand, Charge d’Affaires and Head of Mission and members of the Royal Thai Embassy for the official opening of the Festival on Monday.

Peter Finamore, Managing Director of Al Faisaliah Hotel, A Rosewood Hotel which is owned by the Al Khozama Management Company said: “With a rich cultural history and wide global appeal for its cuisine, Thailand has much to offer. We are delighted to be unveiling an authentic flavour of both during the Thai Food Festival.”

اضغط هنا Click here